Genotype differences in initial pH of the ham in a Belgian slaughterhouse

Eline Kowalski, Els Vossen, Sam Millet, Marijke Aluwé, Stefaan De Smet

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresC3: Congres - Meeting abstractpeer review

Oorspronkelijke taalEngels
Pagina's271
Aantal pagina’s271
PublicatiestatusGepubliceerd - 2021
Evenement67th International Congress of Meat Science and Technology -
Duur: 23-aug-202127-aug-2021

Congres

Congres67th International Congress of Meat Science and Technology
Verkorte titelIComst
Periode23/08/2127/08/21

Dit citeren