Growth of Salmonella serovars in hens' egg albumen as affected by storage

W. Messens, L. Duboccage, K. Grijspeerdt, M. Heyndrickx, L. Herman

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1

TaalEngels
TitelProceedings XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products
Datum2003
Pagina's79-84
StatusGepubliceerd - 2003
Evenement16th European Symposium on the Quality of Poultry Meat and 10th Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products (2003) - Saint-Brieuc, Frankrijk
Duur: 23-sep-2003 → …

Dit citeren