Het effect van blutsschade bij tomaten tgv mechanische impact op polygalacturonase-activiteit, pectinmethylesterase-activiteit en pectinecomponenten in de celwand

Veerle Van linden, Daniel Ndaka Sila, Thomas Duvetter, Josse De Baerdemaeker, Marc Hendrickx

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikel

    TaalEngels
    TijdschriftPostharvest Biology and Technology
    Volume47
    Exemplaarnummer1
    Pagina's (van-tot)98-106
    Aantal pagina's9
    ISSN0925-5214
    DOI's
    StatusGepubliceerd - 1-jan-2008

    Dit citeren