Hygienic parameters, toxins and pathogen occurrence in raw milk cheeses

K De Reu, W Debeuckelaere, N Botteldoorn, J De Block, L Herman

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA2: Artikel in een internationaal wetenschappelijk tijdschrift met peer review, dat niet inbegrepen is in A1

TaalEngels
TijdschriftJournal of Food Safety
Volume22
Exemplaarnummer3
Pagina's (van-tot)183-196
ISSN0149-6085
StatusGepubliceerd - 2002

Dit citeren