Taal | Engels |
---|---|
Tijdschrift | International Journal of Food Microbiology |
Volume | 82 |
Exemplaarnummer | 1 |
Pagina's (van-tot) | 13-24 |
Aantal pagina's | 12 |
ISSN | 0168-1605 |
Status | Gepubliceerd - 2003 |
Inactivation of Salmonella enteritidis during boiling of eggs.
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel