Influence of ascorbic acid on patulin concentration in cloudy apple juice

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congres › Gepubliceerd abstract

1 resultaten
- Titel
- Startdatum(oplopend)

Influence of ascorbic acid on patulin concentration in cloudy apple juice
El Hajj Assaf, C. (Lesgever) & Van Pamel, E. (Lesgever)
2018
Activiteit: Gesprek of presentatie › Lezing en mondelinge bijdrage