Innovatief drogen met Dry-On-Water: Het fysische principe en toepassingen

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

    Uittreksel

    De Food Pilot in Melle beschikt sinds kort over een innovatieve
    droogtechniek, met beloftevolle toepassingen. De Dry-On-
    Water-technologie is een dunne film droogtechnologie waarmee
    uiteenlopende producten op relatief lage temperatuur drogen.
    De meerwaarde is drieledig en zit in het lage energieverbruik,
    het feit dat het gaat over een continu systeem en in de hoge
    kwaliteit van het eindproduct.
    TaalNederlands
    TijdschriftVMT FOOD
    Volume2015
    Exemplaarnummer4
    Pagina's (van-tot)226-227
    Aantal pagina's2
    StatusGepubliceerd - 25-nov-2015

    Dit citeren