Interview Daan Delbare: landgarnalen van eigen kweek

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

    326 Downloads (Pure)

    Uittreksel

    Aquacultuur is in volle opmars. Toch vind je voorlopig nergens ter wereld grootschalige commerciële kweek van de grijze noordzeegarnaal. ILVO is ervan overtuigd dat dit een haalbare toekomstoptie is. In de aquaria in Oostende loopt daarrond een intensief onderzoek. Dit is een uitdaging, zowel biologisch als technisch, maar de onderzoekers zetten door. “Via kweek kunnen we wellicht de nichemarkt voor grote levende garnalen invullen én mogelijkheden creëren op het vlak van verhoogde productkwaliteit en duurzaamheid”, zegt Daan Delbare, hoofd van de onderzoeksgroep Aquacultuur bij het Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek (ILVO) .
    Oorspronkelijke taalNederlands
    TijdschriftWest-Vlaanderen werkt
    Volume252&253
    Exemplaarnummer3&4 2015
    Pagina's (van-tot)44-45
    Aantal pagina’s2
    ISSN1374-6235
    PublicatiestatusGepubliceerd - 2016
    EvenementPersvoorstelling themanummer West-Vlaanderen Werkt over de garnalen-economie - Oostende, België
    Duur: 18-feb-2016 → …

    Dit citeren