Intrinsic indicators for monitoring heat damage of consumption milk

Leen Mortier, An Braekman, Dagmar Cartuyvels, Roland Van Renterghem, Jan De Block

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikel

    TaalEngels
    TijdschriftBiotechnologie, Agronomie, Societé et Environnement
    Volume4
    Pagina's (van-tot)221-225
    ISSN1370-6233
    StatusGepubliceerd - 2000

    Dit citeren