Invloed homogenisatie van kaas melk op proces en textuur eigenschappen van kaas

Sofie De Man, Jelle Dhaene, Geertrui Vlaemynck, Luc Van Hoorebeke, Jan De Block

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresPoster

    TaalEngels
    StatusGepubliceerd - 11-apr-2016
    EvenementCheese Science & Technology Symposium - Dublin, Ierland
    Duur: 11-apr-201613-apr-2016

    Congres

    CongresCheese Science & Technology Symposium
    LandIerland
    StadDublin
    Periode11/04/1613/04/16

    Dit citeren