Overslaan naar hoofdnavigatie Overslaan naar zoeken Overslaan naar hoofdinhoud

Kikkererwt : een potentieel nieuw eiwitgewas voor Vlaanderen?

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftBijdrage aan een krantenartikel - Artikel in krant

Uittreksel

Kikkererwten worden vaak gebruikt in Noord Afrikaanse, oosterse en Indiase gerechten. Ook zijn ze door hun veelzijdigheid niet meer weg te denken uit de vegetarische keuken. Er bestaan twee types kikkererwten. Behalve het Desi type heb je het Kabuli type dat ook in Europa wordt geteeld. In het voorjaar van 2020 testten ILVO en Inagro enkele Kabuli rassen uit in een eerste verkennende rassenproef
Oorspronkelijke taalNederlands
TijdschriftLandbouwleven
Pagina's (van-tot)12-15
ISSN0772-7240
PublicatiestatusGepubliceerd - 2-apr-2021

Dit citeren