Vingerafdruk
Bekijk de onderzoeksthema's van 'Meat hybrids–An assessment of sensorial aspects, consumer acceptance, and nutritional properties'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.- Sorteren op
- Gewicht
- Alfabetisch
Meat hybrids–An assessment of sensorial aspects, consumer acceptance, and nutritional properties
Marie-Christin Baune, Keshia Broucke, Sandra Ebert, Monika Gibis, Jochen Weiss, Ulrich Enneking, Adriano Profeta, Nino Terjung, Volker Heinz
Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review