Melkveesector koploper in eetbaar-eiwitefficiëntie

Carolien De Cuyper; Joni Van Mullem; Sam Millet; Evelyne Delezie; Leen Vandaele; Johan De Boever; Sam De Campeneere

Melkveesector koploper in eetbaar-eiwitefficiëntie

Carolien De Cuyper, Joni Van Mullem, Sam Millet, Evelyne Delezie, Leen Vandaele, Johan De Boever, Sam De Campeneere

Dier

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

Uittreksel

De veehouderij delft vaak het onderspit in discussies over de inzet van plantaardig eiwit. Deze eiwitten direct benutten voor menselijke consumptie lijkt efficiënter. Een studie van het ILVO werpt nieuw licht op de kwestie. Iedere kilo voor de mens eetbaar eiwit die in de melkveesector wordt gevoerd, levert tussen de 1,26 en 3,59 kilo hoogwaardig voor de mens eetbaar eiwit op

Oorspronkelijke taal	Nederlands
Tijdschrift	VeeteeltVlees
Pagina's (van-tot)	6-9
ISSN	1570-3312
Publicatiestatus	Gepubliceerd - 1-jul.-2022

Toegang verkrijgen tot document

https://edepot.wur.nl/571696

Dit citeren

@article{45d8e20397cb466e8e604441ef4036dd,

title = "Melkveesector koploper in eetbaar-eiwiteffici{\"e}ntie",

abstract = "De veehouderij delft vaak het onderspit in discussies over de inzet van plantaardig eiwit. Deze eiwitten direct benutten voor menselijke consumptie lijkt effici{\"e}nter. Een studie van het ILVO werpt nieuw licht op de kwestie. Iedere kilo voor de mens eetbaar eiwit die in de melkveesector wordt gevoerd, levert tussen de 1,26 en 3,59 kilo hoogwaardig voor de mens eetbaar eiwit op",

author = "\{De Cuyper\}, Carolien and \{Van Mullem\}, Joni and Sam Millet and Evelyne Delezie and Leen Vandaele and \{De Boever\}, Johan and \{De Campeneere\}, Sam",

year = "2022",

month = jul,

day = "1",

language = "Nederlands",

pages = "6--9",

journal = "VeeteeltVlees",

issn = "1570-3312",

}

TY - JOUR

T1 - Melkveesector koploper in eetbaar-eiwitefficiëntie

AU - De Cuyper, Carolien

AU - Van Mullem, Joni

AU - Millet, Sam

AU - Delezie, Evelyne

AU - Vandaele, Leen

AU - De Boever, Johan

AU - De Campeneere, Sam

PY - 2022/7/1

Y1 - 2022/7/1

N2 - De veehouderij delft vaak het onderspit in discussies over de inzet van plantaardig eiwit. Deze eiwitten direct benutten voor menselijke consumptie lijkt efficiënter. Een studie van het ILVO werpt nieuw licht op de kwestie. Iedere kilo voor de mens eetbaar eiwit die in de melkveesector wordt gevoerd, levert tussen de 1,26 en 3,59 kilo hoogwaardig voor de mens eetbaar eiwit op

AB - De veehouderij delft vaak het onderspit in discussies over de inzet van plantaardig eiwit. Deze eiwitten direct benutten voor menselijke consumptie lijkt efficiënter. Een studie van het ILVO werpt nieuw licht op de kwestie. Iedere kilo voor de mens eetbaar eiwit die in de melkveesector wordt gevoerd, levert tussen de 1,26 en 3,59 kilo hoogwaardig voor de mens eetbaar eiwit op

M3 - A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

SN - 1570-3312

SP - 6

EP - 9

JO - VeeteeltVlees

JF - VeeteeltVlees

ER -