Monitoring and survival of Listeria monocytogenes in raw milk butter - a case study with Belgian dairy farmers. Influence of traditional brine washing of red smear cheeses on the surface spreading of Listeria sp. - a case study with a division of an international dairy company

K. De Reu, K. Grijspeerdt, M. Heyndrickx, B. Baeckelandt, M. De Vriese, L. Herman

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresGepubliceerd abstract

Oorspronkelijke taalEngels
PublicatiestatusGepubliceerd - 2004
EvenementFAB KMO-dag - Kortrijk, België
Duur: 1-sep-2004 → …

Congres

CongresFAB KMO-dag
LandBelgië
StadKortrijk
Periode1/09/04 → …

Dit citeren