PCR applications in food microbiology

Mieke Uyttendaele; Andreja Rajkovic; Siele Ceuppens; Leen Baert; Els Van Coillie; Lieve Herman; Vicky Jasson; Hein Imberechts

PCR applications in food microbiology

Mieke Uyttendaele
, Andreja Rajkovic
, Siele Ceuppens
, Leen Baert
, Els Van Coillie
, Lieve Herman
, Vicky Jasson
, Hein Imberechts

Technologie en Voeding

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › Artikel voor een encyclopedie › peer review

Oorspronkelijke taal	Engels
Titel	Encyclopedia of Food Microbiology, 2nd edition
Aantal pagina’s	8
Publicatiedatum	1-apr-2014
Uitgave	Academic Press
Pagina's	1033-1041
ISBN van elektronische versie	9780123847300
Publicatiestatus	Gepubliceerd - 1-apr-2014

Dit citeren

@inbook{ba92da9bfc0a42068a2a8ab6502a3784,

title = "PCR applications in food microbiology",

author = "Mieke Uyttendaele and Andreja Rajkovic and Siele Ceuppens and Leen Baert and \{Van Coillie\}, Els and Lieve Herman and Vicky Jasson and Hein Imberechts",

year = "2014",

month = apr,

day = "1",

language = "English",

pages = "1033--1041",

booktitle = "Encyclopedia of Food Microbiology, 2nd edition",

edition = "Academic Press",

}