Pilot-scale Production of Cloudy Juice from Low-quality Pear Fruit under Low-oxygen Conditions

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschrift › A1: Web of Science-artikel › peer review

Afgerond
PITFRUIT: Studie naar Verbeterde Verwerkings-en Valorisatiemogelijkheden voor Appel en Peer
Van Droogenbroeck, B. (Projectbegeleider), De Loose, M. (Projectverantwoordelijke), Coudijzer, K. (Projectbegeleider), De Paepe, E. (Doctoraatsstudent) & De Block, J. (Voormalig Projectbegeleider)
1/11/09 → 2/10/14
Project: Onderzoek

Projecten