Polyfasische identificatie van de dominate microbiota van gepelde grijze garnalen (Crangon crangon), bewaard onder gemodificeerde atmosfeer verpakking bij 4°C zonder bewaarmiddelen.

Fien Calliauw, Thijs De Mulder, Katrien Broekaert, Geertrui Vlaemynck, Chris Michiels, Marc Heyndrickx

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstract

    Vertaalde titel van de bijdragePolyfasische identificatie van de dominate microbiota van gepelde grijze garnalen (Crangon crangon), bewaard onder gemodificeerde atmosfeer verpakking bij 4°C zonder bewaarmiddelen.
    Oorspronkelijke taalEngels
    TitelTwentieth Conference on Food Microbiology Abstract Book
    Publicatiedatum2015
    PublicatiestatusGepubliceerd - 2015
    EvenementBelgian Society for Food Microbiology - Brussel, België
    Duur: 8-okt-20159-okt-2015

    Dit citeren