Quantification of allergens in processed food products: selection of peptide biomarkers by high resolution mass spectrometry

Maxime Gavage, Kaatje Van Vlierberghe, Christof Van Poucke, Marc De Loose, Kris Gevaert, Marc Dieu, Patsy Renard, Thierry Arnould, Nathalie Gillard

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresPosterpeer review

    Oorspronkelijke taalEngels
    PublicatiestatusGepubliceerd - 2018
    EvenementFrontiers in Food Allergy and Allergen Risk Assessment and Management - Madrid, Spanje
    Duur: 18-apr-201820-apr-2018

    Symposium

    SymposiumFrontiers in Food Allergy and Allergen Risk Assessment and Management
    Land/RegioSpanje
    StadMadrid
    Periode18/04/1820/04/18

    Dit citeren