Quantification of the ratio of whey powder to milk powder using spectroscopy in alkali

Jan De Block, Martine Merchiers, Roland Van Renterghem

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikel

    TaalEngels
    TijdschriftMilchwissenschaft
    Volume52
    Pagina's (van-tot)213-218
    ISSN0026-3788
    StatusGepubliceerd - 1997

    Dit citeren