Safety evaluation of the food enzyme preparation isomaltulose synthase from Serratia plymuthica strain Z12A

EFSA CEF Panel

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelpeer review

Vingerafdruk

Bekijk de onderzoeksthema's van 'Safety evaluation of the food enzyme preparation isomaltulose synthase from Serratia plymuthica strain Z12A'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Keyphrases

Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutical Science

Food Science