Scientific Opinion on the safety evaluation of the food enzyme alternansucrase from Leuconostoc citreum strain NRRL B‐30894

EFSA CEF Panel

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelpeer review

Oorspronkelijke taalEngels
Artikel nummer6367
TijdschriftEFSA Journal
Volume19
Exemplaarnummer1
Aantal pagina’s10
ISSN1831-4732
DOI's
PublicatiestatusGepubliceerd - 2021
Extern gepubliceerdJa

Dit citeren