Selection of peptide biomarkers by High Resolution Mass Spectrometry to develop a reference methode allowing the quantification of allergens in processed food products

Projecten

Projecten per jaar 2014 2014 2016 2020

• 1 Afgerond
• 1 Actief

Projecten per jaar

Zoekresultaten

• Afgerond

  ALLERSENS: Ontwikkeling en validatie van een kwantitatieve LC-MS/MS methode als referentie voor de detectie in verwerkte voeding van allergenen (hazelnoot, pindanoot, melk en ei)

  De Loose, M., Van Poucke, C., Coudijzer, K., Taverniers, I. & Van Vlierberghe, K.

  1/03/16 → 12/08/20

  Project: Onderzoek