Soort-specifieke PCR detectie van mosterd species (Sinapis alba, Brassica nigra, Brassica juncea) als potentiële “ verborgen” allergenen in voeding

Isabel Taverniers; Bart Van Droogenbroeck; Marc De Loose

Soort-specifieke PCR detectie van mosterd species (Sinapis alba, Brassica nigra, Brassica juncea) als potentiële “ verborgen” allergenen in voeding

Isabel Taverniers, Bart Van Droogenbroeck, Marc De Loose

Onderzoeksoutput: Andere bijdrage › Online publicatie - Web publicatie

15 Downloads (Pure)

Taal	Nederlands
Status	Gepubliceerd - 30-jul-2014

Toegang verkrijgen tot document

2014-07_labinfo12-p23_nl!!Submitted manuscript, 758 KB

http://www.favv.be/laboratoria/labinfo/_documents/2014-07_labinfo12_nl.pdf

2 Afgerond

ALLERRISK: Ontwikkeling van een geïntegreerde strategie voor de aanpak van de allergenenproblematiek in de Belgische voedsel- en cateringindustrie.
Taverniers, I., De Loose, M., Daeseleire, E. & Van Droogenbroeck, B.
1/01/07 → 31/12/10
Project: Onderzoek
AUTPLANT: Authenticiteit van plantaardige producten
Taverniers, I. & De Loose, M.
1/01/06 → 31/12/17
Project: Onderzoek

Dit citeren

@misc{90652684656b46e2826de3c82f2499d7,

title = "Soort-specifieke PCR detectie van mosterd species (Sinapis alba, Brassica nigra, Brassica juncea) als potenti{\"e}le “ verborgen” allergenen in voeding",

author = "Isabel Taverniers and {Van Droogenbroeck}, Bart and {De Loose}, Marc",

note = "Labnet Nr. 12 2014",

year = "2014",

month = "7",

day = "30",

language = "Nederlands",

type = "Other",

}

Soort-specifieke PCR detectie van mosterd species (Sinapis alba, Brassica nigra, Brassica juncea) als potentiële “ verborgen” allergenen in voeding

Toegang verkrijgen tot document

Projecten

ALLERRISK: Ontwikkeling van een geïntegreerde strategie voor de aanpak van de allergenenproblematiek in de Belgische voedsel- en cateringindustrie.

AUTPLANT: Authenticiteit van plantaardige producten

Dit citeren