Oorspronkelijke taal | Engels |
---|---|
Titel | Quality improvement of cooked brown shrimp (Crangon crangon) trough detailed kinetic studies of the major quality attributes |
Aantal pagina’s | 102 |
Plaats productie | Nantes |
Uitgeverij | Ifremer |
Publicatiedatum | 12-okt.-2015 |
Artikel nummer | 29 |
Publicatiestatus | Gepubliceerd - 12-okt.-2015 |
Evenement | TAFT - Nantes, België Duur: 12-okt.-2015 → 15-okt.-2015 |
TAFT 2015 Program Book: Towards a better use of aquatic resources
Thomas Verhaeghe, Geertrui Vlaemynck, Jan De Block, Marc Hendrickx
Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/Congresprocedure › C3: Congres abstract