The potential of microalgae as flavoring agent for plant-based seafood alternatives

Vertaalde titel van de bijdrage: Het potentieel van microalgen als smaakstof voor plantaardige vis- en schaaldier alternatieven

Onderzoeksoutput: Scriptie › Doctoraatsscriptie - Doctoraatsscriptie › peer review

15 Downloads (Pure)

Vertaalde titel van de bijdrage	Het potentieel van microalgen als smaakstof voor plantaardige vis- en schaaldier alternatieven
Oorspronkelijke taal	Engels
Kwalificatie	Doctorandus in de Wetenschap
Begeleiders/adviseurs	Robbens, Johan, Begeleider Muylaert, Koenraad, Begeleider, Externe Persoon De Witte, Bavo, Begeleider Van Poucke, Christof, Begeleider
Publicatiestatus	Gepubliceerd - 22-sep.-2023

Toegang verkrijgen tot document

VALGORIZE: Valorisatie van algen voor een betere smaak
Robbens, J. (Projectverantwoordelijke), Delbare, D. (Onderzoeker), Duquenne, B. (Onderzoeker), Hostens, K. (Onderzoeker), Van Royen, G. (Onderzoeker), De Witte, B. (Onderzoeker), Douidah, L. (Onderzoeker), Van Poucke, C. (Onderzoeker), Lourenço Ribeiro Alves, M. (Onderzoeker), Derore, D. (Projectmedewerker), Jacobs, L. (Projectmedewerker), Plasman, C. (Projectmedewerker), Polet, H. (Projectmedewerker), Vanderperren, E. (Projectmedewerker), Verstuyft, H. (Projectmedewerker), Levenson, M. (Projectmedewerker), Riebbels, G. (Projectmedewerker), Possé, B. (Projectmedewerker), Vander Linden, J. (Projectmedewerker), De Picker, R. (Projectmedewerker), De Craecker, M. (Projectmedewerker), Pauwels, N. (Projectmedewerker), Jacobs, N. (Projectmedewerker), Vandekerckhove, P. (Projectmedewerker), De Prez, S. (Voormalig projectmedewerker), De Peuter, S. (Voormalig projectmedewerker), Coleman, B. (Voormalig doctoraatsstudent), Colson, L. (Voormalig Projectbegeleider), De Boever, J. (Voormalig Onderzoeker) & Lenoir, H. (Voormalig Onderzoeker)
15/07/18 → 31/03/23
Project: Onderzoek