Voor een hoger rendement: mik op gewenste gewichtsvork van je slachthuis

Frederik Leen

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

    Uittreksel

    De gewenste gewichtsvork van een varkenskarkas in het slachthuis wordt door de varkenshouder best nauwkeurig benaderd, wil hij een hoger rendement halen”, stelt Frederik Leen. De ILVO-onderzoeker verdedigde op 19 december 2017 zijn doctoraatstudie over het optimaal slachtgewicht.
    Oorspronkelijke taalNederlands
    TijdschriftVarkensbedrijf
    PublicatiestatusGepubliceerd - 22-dec.-2017

    Trefwoorden

    • B350-groei-van-dieren
    • rendement
    • slachtgewicht
    • varkens

    Dit citeren