Weidemelk levert voer voor discussie

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3

Uittreksel

Koeien die overwegend vers gras eten, produceren melk met een potentieel gezondere of meer voedzame samenstelling dan koeien die geen vers gras eten. Daarnaast gaan veel consumenten ervan uit dat weidegang positief is voor het milieu en dierenwelzijn. Heel wat zuivelfirma's proberen hier met het label "weidemelk" op in te spelen. Voor de consument is vaak echter onvoldoende duidelijk wat het label omvat, en vooral wat de impact ervan is op de melk, de koe en het milieu
Oorspronkelijke taalNederlands
TijdschriftLandbouwleven
Pagina's (van-tot)22
Aantal pagina’s1
ISSN0772-7240
PublicatiestatusGepubliceerd - 14-apr.-2022

Dit citeren